스타벅스 커피 종류와 음료에 대한 간략한 설명
스타벅스에서 주문할 수 있는 다양한 커피 메뉴에 간략한 설명과 요약입니다. 스타벅스에서 사용하는 원두 종류는 아라비카 원두이며 커피는 크게 5가지 종류로 나눠 아래와 같습니다.
1) 흔하게 알고 있는 커피 에스프레소
2) 차가운 물에 장시간 우린 콜드브루
3) 기존 커피보다 덜 쓰고 신 맛이 특징인 블론드
4) 카페인을 제거한 디카페인
5) 드립커피 브루드 커피
그리고 모든 메뉴의 물과 우유, 얼음의 양을 조절할 수 있으며, 우유가 들어가지 않는 음료한정으로 우유를 1회 제공받을 수 있습니다.
아라비카 원두만을 사용하는 스타벅스
스타벅스에서는 이상적인 기후에서 생산한 아라비카 원두만을 사용합니다. 아라비카 원두는 당도가 높고 밀도가 단단하며, 풍부한 향기와 균형 잡힌 맛과 산미가 특징입니다. 스타벅스에서는 원두를 볶은 강도에 따라 3가지 단계로 나눠 사용합니다. 약하게 볶은 순서에 따라 블론드, 미디엄, 다크가 있습니다. 스타벅스는 1971년부터 2024년까지 많은 사람들이 이용한 만큼 연구와 기술로 뛰어난 커피를 제공하고 있습니다.
흔하게 알고 있는 커피 에스프레소
일반적인 커피 종류인 에스프레소입니다. 고온의 물을 고압을 통해 추출한 커피입니다. 에스프레소를 사용한 음료는 원래 형태인 에스프레소, 물과 섞은 아메리카노, 우유와 섞은 라떼가 있습니다. 그리고 추가 재료에 따라 다양한 음료가 있으며 특징은 다음과 같습니다.
1) 연유를 넣은 돌체 라떼
2) 초코 시럽과 휘핑크림의 카페 모카
3) 우유 거품이 많은 카푸치노
4) 바닐라시럽과 캬라멜 드리즐의 캬라멜 마키아또
5. 화이트 초코와 휘핑크림의 화이트 초콜릿 모카
그리고 마지막으로 스타벅스만의 메뉴 에스프레소에 시럽과 얼음을 쉐이킹 스타벅스 더블 샷이 있습니다. 스타벅스 더블 샷은 일반 시럽과 바닐라 그리고 헤이즐넛으로 변경이 가능합니다.
차가운 물에 장시간 우려 향이 깊은 콜드브루
콜드브루 차가운 물에 장시간 우려서 만든 방식 때문에 차가운 음료 형태로만 있습니다. 특징으로는 카페인 함량이 에스프레소보다 높으며 쓴 맛이 덜하고 풍미가 깊습니다. 메뉴를 간략히 요약하면 다음과 같습니다.
1) 원액과 물을 희석한 콜드브루
2) 바닐라 시럽과 바닐라 크림 베이스의 바닐라 콜드브루
3) 연유와 바닐라 크림 베이스의 돌체 콜드브루
4) 우유가 아닌 오트밀을 넣은 오트 콜드브루
또한 콜드브루 원액인 시그니처 더 블랙 콜드브루가 있으며 보틀에 담겨서 제공합니다.
쓴 맛이 덜하고 산미와 연한 색의 블론드
블론드 커피는 기존의 원두를 약하게 볶은 원두로 만든 커피입니다. 특징으로는 연한 색상과 쓴 맛이 덜하며 산미가 있습니다. 메뉴를 간단하게 요약하면 다음과 같습니다.
1) 물과 섞은 블론드 카페 아메리카노
2) 우유와 섞은 블론드 카페 라떼
3) 흑당 시럽과 바닐라 크림 베이스의 블론드 더블샷 마끼아또
4) 연유와 우유와 섞은 블론드 스타벅스 돌체라떼
메뉴 외에도 에스프레소가 들어가는 음료는 블론드 원두로 변경이 가능합니다.
이산화탄소와 스팀만 사용한 디카페인
스타벅스에서는 카페인을 제거하기 위해 다른 화학 성분을 넣지 않고 오직 이산화탄소와 스팀을 이용해 제거하는 방법을 사용합니다. 또한 디카페인 커피는 카페인이 없는 것이 아니라 양을 줄인 커피입니다. 스타벅스에서는 '소량만 남아있는 디카페인'과 '절반으로 줄인 1/2 디카페인' 두 가지로 나눠있습니다. 디카페인을 이용할 메뉴는 에스프레소에 해당하는 메뉴에서만 변경이 가능합니다.
시즌에 따라 선정되는 드립커피, 브루드
스타벅스에서 브루드 커피란, 시즌에 따라 어울리는 원두를 선정한 드립커피를 말합니다. 특징으로는 약간의 추출 시간이 걸리며 카페인함량이 높은 특징을 가지고 있습니다. 따듯하게 주문하면 오늘의 커피, 차갑게 하면 아이스커피입니다.
스타벅스 추가 이용 안내
스타벅스에서는 모든 메뉴를 주문할 때 얼음과 물 그리고 우유의 종류와 양을 조절해서 주문할 수 있습니다. 또한 외부음식이 반입이 가능한 특징을 지니고 있지만 냄새가 강한 음식은 불가능합니다. 그리고 스타벅스에서는 추가로 우유를 무료로 제공을 받을 수 있습니다. 단, 우유가 포함되지 않은 음료를 주문한 경우에만 소량 제공을1회 받을 수 있습니다.
댓글